Provozní doba

Po-Čt: 11:00 - 23:00
Pá-So: 11:00 - 24:00
Ne: 11:00 - 22:00

Rezervujte si stůl

Promítání MS v hokeji 2019.

Přijďte fandit s námi! Promítáme zápasy dle rozpisu níže. Svá místa rezervujte přes rezervační formulářdo zvláštního přání napište "HOKEJ"

Detail události Všechny události

Leonardo - Interaktivní výstava pro celou rodinu

V období od 7. května do 8. září 2019 bude v podkroví budovy Velké solnice čekat na ty, kteří se chtějí přenést do doby a mysli Leonarda da Vinci

Detail události Všechny události

Polední menu

11:00 - 16:00 hodin

Polévky
Celerový krém, bezlepkové krutóny (7, 9) Vegetariánské Bezlepkové 39,-
Kulajda servírovaná se zastřeným vejcem (1, 7) Vegetariánské 69,-
Hlavní chody
Solnický párek, čočka na kyselo, smažená cibule 130g 99,-
Smažený hermelín, vařené brambory, pažitka, tatarská omáčka, brusinky (1, 3, 7, 10) Vegetariánské 100g 129,-
Mexický hovězí guláš, dušená rýže Bezlepkové 150g 139,-
Těstovinový salát, kuřecí maso, rukola (1, 7) 250g 139,-
Salát Caesar, bezlepkové krutony, slanina (4, 7) Bezlepkové 250g 149,-
Výběr ze stálého menu
Burger z červené řepy, kaparová majonéza, hranolky (1, 3, 7) Vegetariánské 150g 179,-
Steak z vepřové krkovice, pečené grenaille, omáčka z uzených paprik chipotle, salát Coleslaw (3, 7) 250g 249,-
Filírované kuřecí prso plněné bylinkami, sezónní zelenina, polenta, máslová pěna (7) 150g 218,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, salát Coleslaw, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 219,-
Dezert
Skořicové lívance, lesní ovoce, šlehačka (1, 3, 7) Vegetariánské 3ks 69,-
Voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
Polévky
Hovězí vývar s masem a nudlemi (1, 3) Vegetariánské 39,-
Kulajda servírovaná se zastřeným vejcem (1, 7) Vegetariánské 69,-
Hlavní chody
Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, houskový knedlík (1, 3, 7) 150g 99,-
Wrap z cizrny, zeleninový salátek, balsamicový dresink (1) Vegetariánské 250g 129,-
Katův šleh v bramboráku (1, 3, 7) 200g 139,-
Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, salát Coleslaw (1, 3, 7) 150g 139,-
Řecký salát, sýr feta, octový dresink (7) Bezlepkové Vegetariánské 250g 149,-
Výběr ze stálého menu
Burger z červené řepy, kaparová majonéza, hranolky (1, 3, 7) Vegetariánské 150g 179,-
Steak z vepřové krkovice, pečené grenaille, omáčka z uzených paprik chipotle, salát Coleslaw (3, 7) 250g 249,-
Filírované kuřecí prso plněné bylinkami, sezónní zelenina, polenta, máslová pěna (7) 150g 218,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, salát Coleslaw, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 219,-
Dezert
Borůvkový koláč s drobenkou (1, 3, 7) Vegetariánské 1ks 69,-
Voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
Polévky
Boršč (7) Bezlepkové 39,-
Kulajda servírovaná se zastřeným vejcem (1, 7) Vegetariánské 69,-
Hlavní chody
Těstoviny penne all‘ arrabbiata, parmezán, rukola (1, 3, 7) Vegetariánské 250g 99,-
Smažené rybí karbanátky, vařené brambory, rajčatový salát (1, 3, 4, 7, 10) 120g 129,-
Vepřová plec na paprice, špecle (1, 3, 7) 150g 119,-
Šafránové risotto, kuřecí maso, parmezán, medvědí česnek (7) Bezlepkové 150g 149,-
Rajčatový salát, mozzarella, balsamicový dresink, bezlepkový toast (7) Bezlepkové Vegetariánské 250g 149,-
Výběr ze stálého menu
Burger z červené řepy, kaparová majonéza, hranolky (1, 3, 7) Vegetariánské 150g 179,-
Steak z vepřové krkovice, pečené grenaille, omáčka z uzených paprik chipotle, salát Coleslaw (3, 7) 250g 249,-
Filírované kuřecí prso plněné bylinkami, sezónní zelenina, polenta, máslová pěna (7) 150g 218,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, salát Coleslaw, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 219,-
Dezert
Jablečný závin, šlehačka (1, 3, 7) Vegetariánské 1ks 69,-
Voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
Polévky
Slepičí vývar s masem a rýží (9) Bezlepkové 39,-
Kulajda servírovaná se zastřeným vejcem (1, 7) Vegetariánské 69,-
Hlavní chody
Ragú z bílých fazolí, opékaná klobása, pečivo (1, 7) 180g 99,-
Grilovaná zelenina, bylinková polenta, parmezán (7) Bezlepkové Vegetariánské 250g 119,-
Hovězí na česneku, špenát, bramborový knedlík (1, 3, 7) 150g 139,-
Vepřové medailonky, omáčka z modrého sýru, hranolky, malý salátek (7) Bezlepkové 150g 139,-
Trhaný salát, smažené kousky hermelínu, brusinkový dresink (1, 3, 7) Vegetariánské 250g 149,-
Výběr ze stálého menu
Burger z červené řepy, kaparová majonéza, hranolky (1, 3, 7) Vegetariánské 150g 179,-
Steak z vepřové krkovice, pečené grenaille, omáčka z uzených paprik chipotle, salát Coleslaw (3, 7) 250g 249,-
Filírované kuřecí prso plněné bylinkami, sezónní zelenina, polenta, máslová pěna (7) 150g 218,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, salát Coleslaw, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 219,-
Dezert
Palačinka s malinami, zakysaná smetana (1, 3, 7) Vegetariánské 1ks 69,-
Voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
Polévky
Bramboračka (9) Bezlepkové 39,-
Kulajda servírovaná se zastřeným vejcem (1, 7) Vegetariánské 69,-
Hlavní chody
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, dušené zelí, smažená cibulka (1, 3, 7) 300g 99,-
Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) Vegetariánské 120g 129,-
Znojemská hovězí plec, houskový knedlík (1, 3, 7) 150g 139,-
Vepřová panenka, ratatouille, pečené brambory Bezlepkové 150g 149,-
Míchaný salát s tuňákem, vařené vejce, francouzský dresink (3, 4, 7) Bezlepkové 250g 149,-
Výběr ze stálého menu
Burger z červené řepy, kaparová majonéza, hranolky (1, 3, 7) Vegetariánské 150g 179,-
Steak z vepřové krkovice, pečené grenaille, omáčka z uzených paprik chipotle, salát Coleslaw (3, 7) 250g 249,-
Filírované kuřecí prso plněné bylinkami, sezónní zelenina, polenta, máslová pěna (7) 150g 218,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, salát Coleslaw, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 219,-
Dezert
Tvarohový koláč, malinová omáčka (1, 3, 7) Vegetariánské 1ks 69,-
Voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
Polévka
Česnečka s uzeným masem, chlebové krutóny (1) 39,-
Hlavní chody
Konfitované kachní stehno, červené zelí, variace knedlíků (1, 3, 7)  1ks 149,-
Filet ze sivena, květákové pyré, pažitkové brambory (4, 7) Bezlepkové 130g 249,-
Pečená hovězí žebra, chilli, koriandr, limeta, tousty z bramborového chleba (1) 500g 299,-
Rib eye steak, pak choi, pečená rajčata, demi-glace, brambory grenaille (7) Bezlepkové 300g 439,-
Pro děti
Kuřecí mini řízky, bramborová kaše, salát Coleslaw (1, 3, 7) 100g 129,-
Dezert
Povidlové taštičky, slivovicové glazé, strouhaný perník (1, 3, 7) Vegetariánské 90g 115,-
VYBÍRAT MŮŽETE I ZE STÁLÉHO MENU
Stálé menu
Po dobu obědů voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
Polévka
Česnečka s uzeným masem, chlebové krutóny (1) 39,-
Hlavní chody
Konfitované kachní stehno, červené zelí, variace knedlíků (1, 3, 7) 1ks 149,-
Filet ze sivena, květákové pyré, pažitkové brambory (4, 7) Bezlepkové 130g 249,-
Pečená hovězí žebra, chilli, koriandr, limeta, tousty z bramborového chleba (1) 500g 299,-
Rib eye steak, pak choi, pečená rajčata, demi-glace, brambory grenaille (7) Bezlepkové 300g 439,-
Pro děti
Kuřecí mini řízky, bramborová kaše, salát Coleslaw (1, 3, 7) 100g 129,-
Dezert
Povidlové taštičky, slivovicové glazé, strouhaný perník (1, 3, 7) Vegetariánské 90g 115,-
VYBÍRAT MŮŽETE I ZE STÁLÉHO MENU
Stálé menu
Po dobu obědů voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.

Náš příběh

Gotická budova SOLNICE se čtvrtým nejstarším krovem svého druhu v České republice byla postavena v roce 1531 jako městská sýpka. Později se zde skladovaly zbraně a před rokem 1880 sůl. Kvůli účelu skladování zde nikdy neproběhly žádné větší stavební úpravy. Zásadní rekonstrukce se budova dočkala až v 21. století, kdy zde 29. března 2019 slavnostně otevřela restaurace SOLNICE. Pivo SOLNICE ze stejnojmenného pivovaru v Hroznové ulici je do restaurace dopravováno unikátním podzemním pivovodem skrze Piaristické náměstí. Na kvalitu piva dohlíží mistr svého oboru, pan Ivan Dufek, člen Síně slávy českého pivovarství a sladařství.

O naší kuchyni

Tým kuchařů pro hosty restaurace Solnice připravuje gastronomické lahůdky založené na Rakousko-Uherské kuchyni s důrazem na vlastní výrobu, zejména domácího pečiva a uzenin. Na své si však přijdou i hosté, kteří masu neholdují, stejně jako lidé s různými potravinovými intolerancemi.

Sledujte nás

FacebookInstagram

 

© Copyright SALINUM CB a.s.

nahoru

Tomuto webu dodal štávu: