Provozní doba

Po-Čt: 11:00 - 23:00
Pá-So: 11:00 - 24:00
Ne: 11:00 - 22:00

Rezervujte si stůl

NOVINKY NA ČEPU

Nové kvasnicové pivo „Solnice pšeničné“ je typem bavorského piva – Hefeweizen, s 4,2 % obj.alkoholu a jen 13 IBU (mezinárodních jednotek hořkosti).
Je to pivo příjemně osvěživé se slabší hořkostí.

Detail Všechny aktuality

DÁRKOVÉ POUKAZY A KREDITNÍ KARTY SOLNICE

Pro naše zákazníky jsme nově připravili dárkové poukazy a kreditní karty SOLNICE. Karty mají formu čipových karet. Jsou vloženy do speciálních desek a dárkové obálky.

Detail Všechny aktuality

Exkurze pivovaru SOLNICE

Od 29. června si můžete prohlédnout náš pivovar osobně. Prohlídka strojovny (včetně chlazení), prohlídka šrotovny a degustační místnosti, varna, ležácké tanky, spilka, vodní hospodářství, ochutnávka.

Detail Všechny aktuality

Leonardo - Interaktivní výstava pro celou rodinu

V období od 7. května do 8. září 2019 bude v podkroví budovy Velké solnice čekat na ty, kteří se chtějí přenést do doby a mysli Leonarda da Vinci

Detail Všechny aktuality

UZAVŘENÍ RETAURACE







Detail Všechny aktuality

Festival budějckých pivovarů

Nultý ročník festivalu, který by chtěl vzdát hold budějckému pivu. Dlouhá tradice, skvělá chuť a další superlativa bývají často spojována s pivem vyráběným v Český Budějovicích. A to celosvětově!

Detail Všechny aktuality

nový JÍDELNÍ LÍSTEK







Detail Všechny aktuality

Polední menu

11:00 - 16:00 hodin

Polévky
Česnečka s chlebovými krutony (1, 3) 39,-
Kulajda servírovaná se zastřeným vejcem (1, 3, 7) Vegetariánské 79,-
Hlavní chody
Krůtí karbanátek, bramborová kaše, kyselé okurky (1, 3, 7) 150g 99,-
Zeleninové lečo, tofu, vařené brambory (3, 7) Bezlepkové Vegetariánské 250g 129,-
Hovězí plec, rajská omáčka, houskový knedlík / těstoviny (1, 3, 7) 150g 139,-
Výběr ze stálého menu
Ledový salát, rajčata, rukola, pažitka, mrkev, francouzský dresink (10) Bezlepkové Vegetariánské 100g 79,-
Trhaný salát, cherry rajčata, baby mozzarella, pesto, balsamico (7, 8) Bezlepkové Vegetariánské 250g 179,-
Salát Caesar – římský salát, kuřecí maso, slanina, parmezán, ančovičkový dresink, bezlepkové krutony (3, 4, 7, 10) Bezlepkové 250g 219,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, česneková majonéza, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 249,-
Steak z krkovice, klobása chorizo, bílé fazole, česnek, pečené brambory (9) Bezlepkové 250g 259,-
Solnická uzená žebra, křen, hořčice, nakládaná zelenina, pečivo (1, 10) 500g 279,-
Pro děti
Tarhoňa, rajčatová omáčka, masové kuličky (1, 3, 7) 100g 110,-
Vanilková zmrzlina, malinová omáčka, šlehačka (3, 7) Vegetariánské 2ks 79,-
Voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
Polévky
Tomatová polévka s nudlemi (1, 3) Vegetariánské 39,-
Kulajda servírovaná se zastřeným vejcem (1, 7) Vegetariánské 79,-
Hlavní chody
Vepřové výpečky, dušené zelí, houskový knedlík (1, 3, 7) Vegetariánské 150g 99,-
Smažené žampiony, petrželové brambory, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) Vegetariánské 250g 129,-
Steak z vepřové pečeně, fazolové lusky, slanina, hranolky, tymiánová omáčka (7) Bezlepkové 150g 149,-
Výběr ze stálého menu
Ledový salát, rajčata, rukola, pažitka, mrkev, francouzský dresink (10) Bezlepkové Vegetariánské 100g 79,-
Trhaný salát, cherry rajčata, baby mozzarella, pesto, balsamico (7, 8) Bezlepkové Vegetariánské 250g 179,-
Salát Caesar – římský salát, kuřecí maso, slanina, parmezán, ančovičkový dresink, bezlepkové krutony (3, 4, 7, 10) Bezlepkové 250g 219,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, česneková majonéza, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 249,-
Steak z krkovice, klobása chorizo, bílé fazole, česnek, pečené brambory (9) Bezlepkové 250g 259,-
Solnická uzená žebra, křen, hořčice, nakládaná zelenina, pečivo (1, 10) 500g 279,-
Pro děti
Tarhoňa, rajčatová omáčka, masové kuličky (1, 3, 7) 100g 110,-
Tvarohové řezy, borůvková omáčka (1, 3, 7) Vegetariánské 1ks 79,-
Voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
Polévky
Pórková s vejci (3) Bezlepkové Vegetariánské 39,-
Kulajda servírovaná se zastřeným vejcem (1, 7) Vegetariánské 79,-
Hlavní chody
Vepřové ledvinky na slanině, dušená rýže Bezlepkové 150g 99,-
Těstoviny penne all‘ arrabiata, parmezán, rukola (1, 3, 7) Vegetariánské 250g 129,-
Hovězí plec na houbách, houskový knedlík (1, 3, 7) 150g 139,-
Výběr ze stálého menu
Ledový salát, rajčata, rukola, pažitka, mrkev, francouzský dresink (10) Bezlepkové Vegetariánské 100g 79,-
Trhaný salát, cherry rajčata, baby mozzarella, pesto, balsamico (7, 8) Bezlepkové Vegetariánské 250g 179,-
Salát Caesar – římský salát, kuřecí maso, slanina, parmezán, ančovičkový dresink, bezlepkové krutony (3, 4, 7, 10) Bezlepkové 250g 219,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, česneková majonéza, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 249,-
Steak z krkovice, klobása chorizo, bílé fazole, česnek, pečené brambory (9) Bezlepkové 250g 259,-
Solnická uzená žebra, křen, hořčice, nakládaná zelenina, pečivo (1, 10) 500g 279,-
Pro děti
Tarhoňa, rajčatová omáčka, masové kuličky (1, 3, 7) 100g 110,-
Vanilková zmrzlina, malinová omáčka, šlehačka (3, 7) Vegetariánské 2kopeč. 79,-
Voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
Polévky
Zelná s uzeným masem (7) Bezlepkové 39,-
Kulajda servírovaná se zastřeným vejcem (1, 7) Vegetariánské 79,-
Hlavní chody
Slepice na paprice, houskový knedlík (1, 3, 7) 150g 99,-
Bramborové noky, bazalka, pečená rajčata, gorgonzola (3, 7) Bezlepkové Vegetariánské 250g 129,-
Smažený vepřový řízek, vídeňský bramborový salát (1, 3, 7) 180g 149,-
Výběr ze stálého menu
Ledový salát, rajčata, rukola, pažitka, mrkev, francouzský dresink (10) Bezlepkové Vegetariánské 100g 79,-
Trhaný salát, cherry rajčata, baby mozzarella, pesto, balsamico (7, 8) Bezlepkové Vegetariánské 250g 179,-
Salát Caesar – římský salát, kuřecí maso, slanina, parmezán, ančovičkový dresink, bezlepkové krutony (3, 4, 7, 10) Bezlepkové 250g 219,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, česneková majonéza, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 249,-
Steak z krkovice, klobása chorizo, bílé fazole, česnek, pečené brambory (9) Bezlepkové 250g 259,-
Solnická uzená žebra, křen, hořčice, nakládaná zelenina, pečivo (1, 10) 500g 279,-
Pro děti
Tarhoňa, rajčatová omáčka, masové kuličky (1, 3, 7) 100g 110,-
Domácí profiteroles, karamel (1, 3, 7) Vegetariánské 3ks 89,-
Voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
Polévky
Čočková polévka s bramborem (9) Bezlepkové Vegetariánské 39,-
Kulajda servírovaná se zastřeným vejcem (1, 7) Vegetariánské 79,-
Hlavní chody
Plněný paprikový lusk, houskový knedlík (1, 3, 7) 120g 99,-
Lososové lasagne, špenát, rajčatové pesto (1, 3, 4, 7) 250g 129,-
Mrkvové risotto, parmesán, hráškové pesto s citronem (1, 3, 7) 200g 149,-
Výběr ze stálého menu
Ledový salát, rajčata, rukola, pažitka, mrkev, francouzský dresink (10) Bezlepkové Vegetariánské 100g 79,-
Trhaný salát, cherry rajčata, baby mozzarella, pesto, balsamico (7, 8) Bezlepkové Vegetariánské 250g 179,-
Salát Caesar – římský salát, kuřecí maso, slanina, parmezán, ančovičkový dresink, bezlepkové krutony (3, 4, 7, 10) Bezlepkové 250g 219,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, česneková majonéza, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 249,-
Steak z krkovice, klobása chorizo, bílé fazole, česnek, pečené brambory (9) Bezlepkové 250g 259,-
Solnická uzená žebra, křen, hořčice, nakládaná zelenina, pečivo (1, 10) 500g 279,-
Pro děti
Tarhoňa, rajčatová omáčka, masové kuličky (1, 3, 7) 100g 110,-
Vanilková zmrzlina, malinová omáčka, šlehačka (1, 3, 7) Vegetariánské 2ks 79,-
Voda na stůl zdarma.
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změny v jídelním lístku vyhrazeny.
VYBÍRAT MŮŽETE ZE STÁLÉHO MENU
Stálé menu
VYBÍRAT MŮŽETE ZE STÁLÉHO MENU
Stálé menu

Náš příběh

Gotická budova SOLNICE se čtvrtým nejstarším krovem svého druhu v České republice byla postavena v roce 1531 jako městská sýpka. Později se zde skladovaly zbraně a před rokem 1880 sůl. Kvůli účelu skladování zde nikdy neproběhly žádné větší stavební úpravy. Zásadní rekonstrukce se budova dočkala až v 21. století, kdy zde 29. března 2019 slavnostně otevřela restaurace SOLNICE. Pivo SOLNICE ze stejnojmenného pivovaru v Hroznové ulici je do restaurace dopravováno unikátním podzemním pivovodem skrze Piaristické náměstí. Na kvalitu piva dohlíží mistr svého oboru, pan Ivan Dufek, člen Síně slávy českého pivovarství a sladařství.

O naší kuchyni

Tým kuchařů pro hosty restaurace Solnice připravuje gastronomické lahůdky založené na Rakousko-Uherské kuchyni s důrazem na vlastní výrobu, zejména domácího pečiva a uzenin. Na své si však přijdou i hosté, kteří masu neholdují, stejně jako lidé s různými potravinovými intolerancemi.

Sledujte nás

FacebookInstagram

 

© Copyright SALINUM CB a.s.

nahoru

Tomuto webu dodal šťávu: