Stálé menu

V pracovní dny platí stálý jídelní lístek od 16:00 hod.

Předkrmy a námi vyrobené lahůdky k pivu
Cizrnový hummus, sušená rajčata, bezlepkové pečivo (11) Bezlepkové Vegetariánské 90g 109,-
Pomazánka z pivního sýru, pečivo (1, 7) Vegetariánské 90g 108,-
Paštika z drůbežích jater, malinové chutney, pečivo (1, 3, 7) 90g 108,-
Bratwurst, cibule, hořčice, pečivo (1, 10) 130g 108,-
Opékaná kančí sekaná, hořčice, křen, cibule pečivo (1, 10) 150g 139,-
Míchaný tartar z mladého býka, opékané topinky (1, 3, 10) 120g 219,-
Uzený pstruh, nakládaná zelenina, pečivo (1, 4, 7) 1ks 189,-
Saláty a vegetariánská jídla
Salát Waldorf, řapíkatý celer, jablka, vlašské ořechy, crème fraîche (7, 9) Bezlepkové Vegetariánské 250g 178,-
Salát Caesar, kuřecí maso, slanina, parmazán, bezlepkové krutony (4, 7, 10) Bezlepkové 250g 189,-
Bezlepkové noky, pak choi, pečená rajčata, máslová pěna (7) Bezlepkové Vegetariánské 300g 169,-
Polévky
dle denní nabídky (informace u obsluhy)
Kulajda se zastřeným vejcem 69,-
Hlavní jídla
Brasírovaný hovězí krk, bramborová kaše, estragonové cibulky (1, 7, 9) 150g 199,-
Filírované kuřecí prso, plněné bylinkami, sezónní zelenina, polenta, máslová pěna (7) Bezlepkové 150g 218,-
Steak z vepřové krkovice, pečené grenaille, omáčka z uzených paprik chipotle (7) Bezlepkové 250g 249,-
Cheeseburger, slanina, BBQ omáčka, česneková majonéza, hranolky (1, 3, 7, 10) 150g 219,-
Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, pečivo (1, 10) 1ks 299,-
Solnická žebra, křen, hořčice, pečivo (1, 10) 500g 249,-
Jídla pro děti
Slepice na paprice, tarhoňa (1, 7) 70g 110,-
Bramborové hranolky, kečup majonéza Bezlepkové Vegetariánské 150g 89,-

Dezerty
dle denní nabídky (informace u obsluhy) 115,-
Čokoládový koláč, marinované višně, pistáciový krém (3, 7) Bezlepkové 1ks 115,-
Bezlepkové bez lepku Vegetariánské vegetariánské
Změna jídelního lístku vyhrazena. Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Uvedené ceny jsou včetně DPH.
Bílá a růžová vína
PINOT GRIGIO DOC
Odrůda: 100% Pinot Grigio, suché bílé víno
Vinařství: Cantina Aldeno, region Trentino, Itálie

Víno má světle zelenkavě zlatavou barvu, jemnou vůni hrušky a meruňky. Chuť je plná, hladká a vytrvalá. Je to vynikající víno k bílým masům, rybám a hodí se také k předkrmům, polévkám a uzeným masům. Doporučená teplota podávání 12–13°C. Obsah alkoholu 13%, objem 0,75l.
360,-
CHARDONNAY DOC
Odrůda: 100% Pinot Grigio, suché bílé víno
Vinařství: Cantina Aldeno, region Trentino, Itálie

Víno má světle zelenkavě zlatavou barvu, jemnou vůni hrušky a meruňky. Chuť je plná, hladká a vytrvalá. Je to vynikající víno k bílým masům, rybám a hodí se také k předkrmům, polévkám a uzeným masům. Doporučená teplota podávání 12–13°C. Obsah alkoholu 13%, objem 0,75l.
330,-
VERDUZZO IGT
Odrůda: 100% Verduzzo Friulano, polosladké bílé víno
Vinařství: Casa Baccichetto, Veneto, Itálie

Barva tohoto vína je jantarově žlutá, ve vůni cítíme kandované ovoce a meruňkový džem. Chuť je intenzivní. Verduzzo se velice dobře hodí k sladkým dezertům, ale i ke složitějším úpravám bílého masa a ryb. Doporučená teplota podávání je 8–11°C. Obsah alkoholu 12,5%, objem 0,75l.
360,-
PINOT BIANCO IGT
Odrůda: 100% Pinot Bianco, suché bílé víno
Vinařství: Casa Baccichetto, Veneto, Itálie

Víno je světlejší barvy se zelenými odlesky. Vůně je příjemně lehká s ovocnými podtóny, chuť je plná dlouhotrvající a elegantní, s příjemnými tóny hrušek a broskví. Víno se hodí k bílým masům a všem druhům ryb. Doporučená teplota podávání je 8–11°C. Obsah alkoholu 12%, objem 0,75l.
290,-
RIESLING WACHAU 2018
Odrůda: 100% Riesling, suché bílé víno
Vinařství: Bioweingut Schmidl, Wachau, Rakousko

Weingut Riesling je víno světle žluté barvy s jemným a velmi elegantním buketem. V chuti jsou rozpoznatelné tóny zralého ovoce, zejména meruněk a broskví. Celkový dojem podtrhne vyšší kyselinka. Doporučená teplota podávání je 7-9°C. Obsah alkoholu 12,5%, objem 0,75l.
570,-
GRÜNER VELTLINER WACHAU 2018
Odrůda: 100% Grüner Veltliner, suché bílé víno
Vinařství: Bioweingut Schmidl, Wachau, Rakousko

Víno působí plněji a mohutněji než většina jiných Veltlínů z Wachau v kategorii Steinfeder. Víno zaujme výraznou kořenitostí, čerstvými ovocnými a lučními bylinnými příchutěmi, příjemnou kyselostí a velkou minerálností. Doporučená teplota podávání je 7–9°C. Obsah alkoholu 11,5%, objem 0,75l.
490,-

CHARDONNAY POZDNÍ SBĚR
Odrůda: 100% Chardonnay, suché bílé víno
Vinařství: Polehňa, Blatnice pod Svatým Antonínkem, Morava

Toto víno má lehce žlutavou barvu. Ve vůni převládá aroma citrusů a exotického ovoce, v chuti pak nalezneme již výraznější tóny tropických plodů (zejména ananasu a kiwi) s pikantní kyselinkou, která je podtržena decentním zbytkovým cukrem. Vhodné je k těstovinám, bílým masům nebo k lehčím úpravám vepřového masa. Doporučená teplota podávání je 8–11°C. Obsah alkoholu 12,5%, objem 0,75l.

280,-
RYZLINK RÝNSKÝ POZDNÍ SBĚR
Odrůda: 100% Ryzlink rýnský, suché bílé víno
Vinařství: Polehňa, Blatnice pod Svatým Antonínkem, Morava

Barva tohoto vína je zeleno–žlutá, vůně lehce lipová s nádechem broskve, chuť velmi vyrovnaná a harmonická s medovým závěrem. Doporučujeme k rybám a lehčím úpravám drůbeže. Doporučená teplota podávání je 8–11°C. Obsah alkoholu 13%, objem 0,75l.
330,-
SAUVIGNON POZDNÍ SBĚR
Odrůda: 100% Sauvignon, polosuché bílé víno
Vinařství: Polehňa, Blatnice pod Svatým Antonínkem, Morava

Barva je žlutá s jemně zelenými podtóny, vůně je broskvově-travnatého charakteru, v chuti nalezneme jemné aroma broskve v kombinaci s černým rybízem. Vhodné je k různým úpravám ryb nebo pikantnímu vepřovému masu. Doporučená teplota podávání je 8–11°C. Obsah alkoholu 13,5%, objem 0,75l.
330,-
MODRÝ PORTUGAL ROSÉ POZDNÍ SBĚR
Odrůda: 100% Modrý portugal, polosuché růžové víno
Vinařství: Polehňa, Blatnice pod Svatým Antonínkem, Morava

Víno třešňové barvy se středně intenzivní vůní s tóny planých třešní a zahradních jahod. Chuť je středně plná s tóny jahod. Středně dlouhá dochuť ukazuje rovnováhu mezi příjemnou kyselinkou a jemným zbytkovým cukrem. Doporučená teplota podávání je 8–11°C. Obsah alkoholu 12%, objem 0,75l.
320,-
Červená vína
MARZEMINO DOC
Odrůda: 100% Marzemino, suché červené víno
Vinařství: Cantina Aldeno, region Trentino, Itálie

Víno se vyznačuje rubínově červenou barvou. Chuť je plná, harmonicky stálá a ovocná. Ve vůni dominuje nádech fialek a malin. Hodí se k červenému i bílému masu. Doporučená teplota podávání je 18–20°C. Obsah alkoholu 13%, objem 0,75l.
330,-
MERLOT DOC
Odrůda: 100% Merlot, suché červené víno
Vinařství: Cantina Aldeno, region Trentino, Itálie

Merlot je tmavě červené barvy s vůní ostružin a švestek. Vůně je příjemně kořenitá, chuť je suchá a příjemně tříslovitá. Víno je vhodné k dušenému nebo pečenému masu a je vynikající se zralými sýry. Doporučená teplota podávání je 18–20°C. Obsah alkoholu 13%, objem 0,75l.
330,-
LAGREIN DOC
Odrůda: 100% Legrein, suché červené víno
Vinařství: Cantina Aldeno, region Trentino, Itálie

Odrůda je velmi populární v celé oblasti Trentino. Víno má intenzivní rubínově červenou barvu. Vůně je ovocná s nádechem vanilky a fialek, chuť je přesvědčivá s plností a dlouhou vytrvalostí. Perfektně se hodí k pečeným masům a také k vyzrálým a silným sýrům. Doporučená teplota podávání je 18–20°C. Obsah alkoholu 13%, objem 0,75l.
370,-
CABERNET SAUVIGNON DOC
Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon, suché červené víno
Vinařství: Cantina Aldeno, region Trentino, Itálie

Víno je rubínově červené barvy s namodralými odlesky. Vůně je typicky černorybízová, chuť je mohutná s dlouhotrvajícím dojmem a kořenitými tóny. Víno je výborným doprovodem ke všem druhů pečených mas, především pak k biftekům a zvěřině. Doporučená teplota podávání je 18–20°C. Obsah alkoholu 13%, objem 0,75l.
330,-
PRIMITIVO DI MANDURIA “PAPALE ORO” DOP 2017
Odrůda: 100% Primitivo di Manduria, suché červené víno
Vinařství: Varvaglione Vigne e Vini, Taranto, Itálie

Vyznačuje se sytě červenou barvou s fialovým odstínem a výraznou vůní s tóny červeného ovoce. Chuť je výrazně plná, typická pro jižní odrůdy vín. Skvěle se hodí ke každé úpravě červeného masa a zvěřině. Doporučená teplota podávání je 18–20°C. Obsah alkoholu 14%, objem 0,75l.
550,-
PRIMA VENDEMMIA
Odrůda: Cuvée – Merlot, Ancellotta a Marzemino, suché červené víno
Vinařství: Casa Baccichetto, Veneto, Itálie

Víno je výrazně červené barvy s jasně fialovými odrazy. Vůně je květinová a ovocná s nádechem růže, chuť svěží s měkkými bublinkami na konci. Je vhodné podávat jako aperitiv, perfektně se hodí k delikátním pokrmům a uzeninám. Doporučená teplota podávání je 9–11°C. Obsah alkoholu 12%, objem 0,75l.
280,-
Perlivá vína
PROSECCO TREVISO EXTRA DRY DOC
Odrůda: Glera
Vinařství: Marsuret, Valdobbiadene – Guia, Itálie

Svěží lehké Prosecco s ovocnou vůní, které je vhodné pro všechny příležitosti. Doporučená teplota podávání je 7–9°C. Obsah alkoholu 11,5%, obsah cukru 14–16g/l, objem 0,75l.
380,-
PROSECCO TREVISO BRUT DOC
Odrůda: Glera
Vinařství: Marsuret, Valdobbiadene – Guia, Itálie

Prosecco má jemnou chuť s náznakem zralých jablek a lehkou vůni lučních květin. Je vhodné jako aperitiv a také jako doprovod k bílým masům a rybám. Doporučená teplota podávání je 7–9°C. Obsah alkoholu 11,5%, obsah cukru 12g/l, objem 0,75l.
380,-
SPUMANTE CUVÉE 36 ROSÉ BRUT
Odrůda: 75% Glera + 25% Cabernet Franc
Vinařství: Marsuret, Valdobbiadene – Guia, Itálie

Toto perlivé víno má jemnou chuť s vůní ovoce. Je vhodné k výrazným pokrmům. Doporučená teplota podávání je 7–9°C. Obsah alkoholu 11,5%, obsah cukru 13g/l, objem 0,75l.
420,-
PROSECCO SAN BOLDO BRUT DOCG
Odrůda: Glera
Vinařství: Marsuret, Valdobbiadene – Guia, Itálie

Jedná se o elegantní Prosecco s intenzivní a svěží chutí a příjemnou perlivostí. Výtečné jako aperitiv, ale i ke všem rybím pokrmům a bílým masům. Doporučená teplota podávání je 7–9°C. Obsah alkoholu 11,5%, obsah cukru 11g/l, objem 0,75l.
450,-
PROSECCO RIVE DI GUIA BRUT DOCG
Odrůda: Glera
VinProsecco, které uspokojí i skutečné znalce. Vyznačuje se velmi aromatickou jemnou chutí, vůní zralého ovoce s nádechem citrusů. Vhodné především jako aperitiv. Doporučená teplota podávání je 7–9°C. Obsah alkoholu 11,5%, obsah cukru 4g/l, objem 0,75l.
530,-
RABOSO FRIZZANTE IGT
Odrůda: Raboso Piave a Raboso Veronese
Vinařství:Jedná se o perlivé víno rubínově červené barvy s fialovými odstíny, ovocnou vůní a mírně nasládlou chutí. Hodí se především k dezertům. Doporučená teplota podávání je 7–9°C. Obsah alkoholu 11,5%, objem 0,75l.
320,-
Čepované pivo
Solnice 10 0,5 l 35,- 0,3 l 28,-
Solnice 11 0,5 l 38,- 0,3 l 31,-
Solnice 12 0,5 l 43,- 0,3 l 34,-
Solnice 13 0,5 l 52,- 0,3 l 41,-
Ostatní piva
Birel lahvový nealko (světlý, polotmavý) 0,3 l 35,-
Radler 0,5 l 44,-
Pivo v pet lahvích 1l
Solnice 10 1 l 70,-
Solnice 11 1 l 76,-
Solnice 12 1 l 86,-
Solnice 13 1 l 104,-
Káva a teplé nápoje
Káva (prémiová značka Varesina)
Espresso 42,-
Espresso macchiato 45,-
Doppio 59,-
Cappuccino 52,-
Flat white 69,-
Caffé latte 59,-
Turecká káva 42,-
Vídeňská káva 52,-
Iced latte 59,-
Espresso Tonic 85,-
Na požádání lze všechny druhy kávy připravit v bezkofeinové variantě
Teplé nápoje
Čaj (lesní plody, meruňka, zelený, černý, rooibos, směs bylinek) 50,-
Čaj z čerstvé máty 60,-
Čaj z čerstvého zázvoru 60,-
Svařené víno 55,-
Grog (Tuzemák nebo Griotka) 50,-
Horká čokoláda 59,-
Nealkoholické nápoje
Pepsi 0,25 l 39,-
PesiMax 0,25 l 39,-
Mirinda 0,25 l 39,-
7UP 0,25 l 39,-
Schweppes Indian Tonic 0,25 l 39,-
Schweppes Ginger Ale 0,25 l 39,-
Schweppes Bitter Lemon 0,25 l 39,-
Granini (dle aktuální nabídky) 0,20 l 39,-
Lipton Ice Tea (zelený, broskev, citron) 0,25 l 39,-
Filtrovaná voda s ledem a citronem (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) 1 l 50,-
Mattoni (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) 0,33 l 36,-
Red Bull / Red Bull Light 0,25 l 70,-
Naše limonády
dle aktuální nabídky 0,5 l 65,-
Nealkoholické nápoje
Aperitivy
Martin Bianco / Dry / Rosso 0,08 l 55,-
Campari Bitter 0,04 l 55,-
Crodino (nealkoholické) 0,10 l 50,-
Destiláty a lihoviny
Russian Standard 0,04 l 55,-
Grey Goose 0,04 l 95,-
Berentzen (dle nabídky) 0,04 l 40,-
Beefeater 0,04 l 55,-
Hendrick’s 0,04 l 110,-
Jodhpur 0,04 l 90,-
Tanqueray No. Ten 0,04 l 90,-
Tequila Pepe Lopez Gold / Silver 0,04 l 60,-
Herradura Reposado / Plata 0,04 l 115,-
Tatratea 52 % 0,04 l 65,-
Tatratea 72 % 0,04 l 75,-
Whiskey a bourbon
Jameson 0,04 l 70,-
Jameson Caskmates 0,04 l 80,-
Jack Daniel’s / Honey / Fire 0,04 l 75,-
Ballantine‘s 0,04 l 60,-
Tullamore Dew 0,04 l 70,-
Tullamore Rum Cask 0,04 l 80,-
Tullamore Dew 12 YO 0,04 l 140,-
Johnnie Walker Red Labe l 0,04 l 60,-
Johnnie Walker Black 0,04 l 120,-
Chivas Regal 12 YO 0,04 l 95,-
Glenfiddich 12 YO 0,04 l 120,-
Glenfiddich 15 YO 0,04 l 145,-
Talisker 10 YO 0,04 l 120,-
Four Roses 0,04 l 60,-
Rumy
Havana 3 años 0,04 l 60,-
Malibu 0,04 l 55,-
Captain Bucanero Elixir Dominicano 0,04 l 80,-
Legendario Elixir 0,04 l 90,-
Captain Morgan Spiced 0,04 l 55,-
Beach House Spiced 0,04 l 95,-
Republica Rum 0,04 l 55,-
Don Papa 0,04 l 140,-
Diplomatico Reserva Exclusiva 0,04 l 140,-
Plantation 20th Anniversary 0,04 l 170,-
Ron Zacapa Centanario 23 años 0,04 l 160,-
Ron Zacapa XO 0,04 l 290,-
Klasika a likéry
Becherovka / Becherovka Lemond 0,04 l 45,-
Tuzemák 0,04 l 40,-
Zelená 0,04 l 40,-
Griotka 0,04 l 40,-
Vaječný likér 0,04 l 40,-
Fernet Stock / Fernet Citrus 0,04 l 45,-
Stará myslivecká Reserve 0,04 l 45,-
Prostějovská starorežná 0,04 l 35,-
Jägermeister 0,04 l 55,-
Baileys 0,04 l 50,-
Cognac a brandy
Metaxa 5* 0,04 l 55,-
Metaxa 7* 0,04 l 70,-
Metaxa 12* 0,04 l 110,-
Martell VSOP 0,04 l 145,-
Rémy Martin XO 0,04 l 330,-
Pálenky
Baron Hildprandt 42,5 % hruškovice / slivovice / višňovice 0,04 l 65,-
Baron Hildprandt ze zralých hrušek / švestek / malin / meruněk 0,04 l 105,-
Rozlévaná vína
Rozlévané Prosecco 0,1 l 60,-
Rozlévaná vína dle aktuální nabídky 0,15 l 37,-
Střik bílý / červený (0,15 l víno / 0,15 l soda) 0,30 l 47,-
Kompletní nabídka ve Vinné kartě.

"Je znát, že tato restaurace je mladá. To nic nemění na tom, že zde dobře vaří, točí dobré pivo, je zde milá snažící se obsluha a ještě opravdu vkusně opravené, příjemné prostředí."

Darius Radius

© Copyright SALINUM CB a.s.

nahoru

Tomuto webu dodal štávu: