Vepřové hody aneb Solnická zabijačka

U nás v Solnici se chystá pořádná zabijačka !!

Polévka

PRDELAČKA (zabijačková s čerstvou majoránkou) - 45 Kč

Studený pošmak

• 100 g Škvarková pomazánka, chléb - 85 Kč
• 150 g Zabijačkový sulc, cibule, ocet, chléb - 95 Kč
• 120 g Vepřová tlačenka, cibule, ocet, chléb - 105 Kč

S sebou

• 750 g Solnická výslužka za studena (jitrnice, jelito, tlačenka, sulc) - 305 Kč

Hlavní chody

• 360 g Solnický „DUET” 1x jitrnice,1x jelito, jihočeská lepenice, vejmrda (jablečný křen) - 205 Kč
• 180 g Pečený jitrnicový prejt, moravské kysané zelí, vařené brambory s pažitkou - 125 Kč
• 180 g Opečené jelítko, jihočeská lepenice, vejmrda (jablečný křen) - 135 Kč
• 250 g Variace vepřových řízečků (kotleta, krkovice), staročeský bramborový salát - 215 Kč
• 200 g Opečená jitrnice, jihočeská lepenice, vejmrda (jablečný křen) - 135 Kč
• 1 ks Ovarové koleno (přední) s čerstvým křenem, hořčicí a naším chlebem - 125 Kč
• 180 g Světlý zabijačkový guláš s čerstvou majoránkou, špekové knedlíky - 125 Kč

Dezert

• Tvarohovo-jablečný závin, šlehačka - 65 Kč