Rybí speciality v Solnici
Čas a místo
Událost již proběhla
Piaristické náměstí, Piaristické nám., 370 01 České Budějovice, Česko
O události
Rybí speciality v Solnici23. 11 – 24. 11. 2019
Předkrm
Zavináče ze pstruha duhového, nakládaná zelenina, pečivo
Polévka
Rybí krém, krutony, petrželový olej
Hlavní chody
Hranolky ze sumce z rybníka Rožumberk, listy salátu, marinovaná mrkev citronová majonéza, kopr
Kapr pečený na pánvi, máslo, šalvěj, česnek, konfitované brambory
Štika na grilu, solnická slanina, pečená zelenina, bylinková omáčka
Zauzený tolstolobik, vaječná omáčka s majonézou, kapary, chléb