Rybí speciality v Solnici

Čas a místo

Událost již proběhla
Piaristické náměstí, Piaristické nám., 370 01 České Budějovice, Česko

O události

Rybí speciality v Solnici23. 11 – 24. 11. 2019

Předkrm

Zavináče ze pstruha duhového, nakládaná zelenina, pečivo

Polévka

Rybí krém, krutony, petrželový olej

Hlavní chody

Hranolky ze sumce z rybníka Rožumberk, listy salátu, marinovaná mrkev citronová majonéza, kopr

Kapr pečený na pánvi, máslo, šalvěj, česnek, konfitované brambory

Štika na grilu, solnická slanina, pečená zelenina, bylinková omáčka

Zauzený tolstolobik, vaječná omáčka s majonézou, kapary, chléb